Установка трубчатая пастеризационная
Установка предназначена для пастеризации сливок при производстве сливочного масла
Установка предназначена для пастеризации сливок 30-42 % при производстве сливочного масла.
Состав установки:
- накопительный бак закрытого типа 160 л с подающим насосом;
- 3-х цилиндровый трубчатый теплообменник для пастеризации сливок;
- комплект запорно-регулирующей арматуры, датчиков и приборов.
Система управления установкой построена на базе контроллера Siemens и сенсорной панели оператора.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Контроллер: Siemens S-7 1500
Панель оператора: Weintek 10" / 15"
Аппаратура: Dekraft
Корпус: ETA (Italy) нержавеющая сталь
Функции:
- Автоматическое поддержание заданных температурно-временных параметров технологических и санитарных операций
- Контроль уровня продукта/воды в приемном баке
- Изменение параметров/режимов тепловой обработки продукта
- Изменение температурно-временных параметров операций санитарной обработки
- Диагностика работы исполнительных механизмов и датчиков
- Анимированная визуализация технологического процесса
- Выдача аварийных/информационных сообщений о состоянии установки
- Ведение архива техпроцесса
- Управление любым исполнительным механизмом в ручном режиме
Во внутренней памяти панели оператора или на внешний USB-накопитель сохраняется файл, который содержит информацию о текущих операциях и температурах. Каждые сутки записывается отдельный файл архива, название которого содержит дату архивирования. Для просмотра и анализа файла существует специальное приложение в виде запускаемого файла «ptp.exe». Генерируемый архив может быть распечатан на принтере.
