Жироплавители закрытого типа
Жироплавитель закрытого типа предназначен для плавления твердых жиров и поддержания их в жидком состоянии.
Жироплавитель представляет собой теплоизолированную ванну, установленную на опорах, в которой находится змеевик для плавления жира. Состоит из внутренней термоизолированной емкости, заключённой в наружную облицовку.
Емкость внутренняя представляет собой одностенную горизонтальную емкость. К внутренней ёмкости сваркой герметично присоединён змеевик рубашки нагрева, выполненный в виде П-образного профиля.
С торца ванна имеет откидную крышку. Сверху расположены клапан дыхательный, патрубки устройств моющих растворов и мотор-редуктор с приводом. Перемешивание продукта осуществляется лопастной мешалкой.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
