Теплообменник трубчатый ОТЛ-10
Общие сведения
Описание
Теплообменник трубчатый ОТЛ-10 применяется в трубчатых пастеризаторах ОТЛ-10, которые предназначены для пастеризации молока, сливок, а также других пищевых продуктов. Производительность аппарата зависит от вязкости и плотности обрабатываемого продукта.
Теплообменник трубчатый пастеризатора ОТЛ-10 также может быть использован как охладитель, подогреватель, для высокотемпературной пастеризации, для подогревания молока перед сепарированием.
Устройство и принцип работы
Теплообменник трубчатый состоит из трубных досок, изготовленных из высококачественной нержавеющей стали, которые имеют выфрезерованные каналы, соединяющие торцы труб попарно. В трубные доски завальцованы 46 трубы из высококачественной нержавеющей стали. Входная и выходная трубы выведены из теплообменника наружу в виде патрубка со штуцерами. К штуцерам теплообменников установлены плотно привернуты крышки с резиновыми уплотнениями, создающие герметичность и изолирующие каналы друг от друга.
Жидкость, нагнетаемая насосом, попадает в первую трубу, затем в канал, перемешивается и переходит в следующую трубу, опять в канал и т.д., пока последовательно не пройдёт по всем 46 трубам.
В паровых рубашках теплообменников при входе и выходе пара установлены металлические пластины-отражатели пара. На паропроводе, перед входом пара в рубашки теплообменников, должны устанавливаться манометры.
Технические характеристики
НАИМЕНОВАНИЕ | ЗНАЧЕНИЕ | ||||
---|---|---|---|---|---|
Производительность по молоку, л/ч | 10 000 | ||||
Давление пара в цилиндрах, кгс/см2 |
0,3-0,4 | ||||
Поверхность нагрева, м2 |
4,5 | ||||
Скорость движения молока в трубках, м/с | 2,5 |