Технологическое оборудование для молочного производства


8 (8332) 53-44-55, 53-44-77

Отдел маркетинга "Молпромснаб"

г.Киров

molpromsnabkirov@yandex.ru

Жироплавитель

Увеличить Жироплавитель

Общие сведения

Назначение

Жироплавитель предназначен для плавления твердых жиров и поддержания их в жидком состоянии. Жироплавитель (жиротопка) используются в масложировой, кондитерской, косметической промышленности и др.

Описание

Жироплавитель представляет собой теплоизолированную ванну, в которой находится змеевик для плавления жира. Ванна жироплавителя – сварная конструкция, состоящая из внутренней ванны, водяной рубашки и облицовки, пространство между водяной рубашкой и облицовкой заполнено теплоизоляцией. Сверху ванна имеет съемную крышку.

На днище ванны имеются патрубки входа и выхода воды в ванну жироплавителя, а также расширительный бак с переливной трубой. В торце ванны предусмотрены крючки для установки съемного стола.

С задней стороны ванны, в обвязке, имеется бобышка, в которую установлен датчик температуры. В верхней части ванны имеются фиксаторы, которыми фиксируется съемная крышка.

На щите управления установлены приборы, контролирующие, регистрирующие и регулирующие технологический процесс. В комплекте с измерительными и регулирующими приборами используются термометры сопротивления.


Технические характеристики

НАИМЕНОВАНИЕ ЗНАЧЕНИЕ
Вместимость рабочая, дм3 200 (500)
Установленная мощность, кВт 19 (27)
Тип электронагревателя электродный котел
Температура рабочая, С 40-70   
Габаритные размеры V=200 л, мм  2045*1095*1250
Габаритные размеры V=500 л, мм  1800*1600*1450
Масса, кг  310 (450)
<< Вернуться назад << Вернуться в Оборудование