Измельчитель для творога


Измельчитель для творога

Технические характеристики

  • Производительность, кг/ч1400
  • Объем бункера, л40
  • Частота вращения ротора, об/мин3000
  • Установленная мощность, кВт, не более11
  • Габаритные размеры (Д*Ш*В)800*600*1400
  • Масса, кг207

Описание

Измельчитель предназначен для тонкого измельчения (эмульсирования) мясного фарша в производстве вареных колбас, сосисок, сарделек и мясных хлебов, а также творога в производстве творожной массы.

Процесс измельчения исключает перетирание пищевого сырья, что повышает качество готовых изделий.

Все соприкасающиеся с продуктом детали выполнены из нержавеющей стали.